能作  竹型酒器セット

竹を模した意匠が美しい、和食に映える高級酒器セット <能作>

和食に映える竹モチーフの酒器

日本料理の老舗「日本橋ゆかり」の三代目
料理人の野永喜三夫氏が能作とコラボレー
ションして製作した酒器セットです。
竹を模した意匠の酒器は、落ち着きのある
しっとりとした空間を演出してくれます。
日本らしい華やかさを感じるひと時に
いかがでしょうか。
 
素材は本錫100%でできています。
錫は熱伝導率が高いので、冷えたお酒が
冷たいままキリっといただけます。
また錫は分子が粗く、水やお酒の不純物を
吸着し、味をまろやかにする効果がある
ともいわれています。

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槌目の表情が上品な酒器セットは、富山県高岡市の仕上職人・水牧憲治氏が1つ1つ手作業で打ち出して 仕上げています <能作>
和の雰囲気にぴったりの酒器セット <能作>
裏面には「日本橋ゆかり」の印が刻まれています <能作>

槌目の表情が上品な酒器は、富山県高岡市の仕上職人、水牧憲治氏が1つ1つ手作業で打ち出して
仕上げています。光の具合によって揺らめくように反射する槌目は美しく、金属でありながら手仕事の
ぬくもりを感じさせてくれます。裏面には「日本橋ゆかり」の印がさりげなく、しっかりと刻まれています。

竹型酒器セット (片口・ぐい呑み) / サイズ・容量 <能作>

錫は熱伝導率が高いので、冷蔵庫に器を数分入れておくだけで、あっという間に冷たくなります。
長い間冷えた状態をキープしてくれるので、最後までひんやりとしたお酒を味わうことができます。
片口は、約200cc入りますので毎日の晩酌の目安にもなりそうです。小さいですが重厚感のある
ぐい呑みは、竹の節部分がほどよく指にフィットするので安定感があります。

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面取りされた繊細で細かな作り (竹型酒器セット) <能作>
片口の注ぎ口はシャープで滑らかな仕上がり (竹型酒器セット) <能作>
高級感あふれる桐箱入り。片口・ぐい呑みはそれぞれウコン布で包まれています。ワンランク上の贈り物におすすめです (竹型酒器セット) <能作>

片口、ぐい呑みともに縁は面取りされ細やかな作りです。片口の注ぎ口はシャープな仕上がりで、
なめらかな注ぎ心地です。デザインだけでなく使い勝手にもこだわった逸品です。
また高級感あふれる桐箱に入れてお届けしますので、ワンランク上の贈り物にもおすすめです。
片口、ぐい呑みはそれぞれウコンの布で包まれています。

 "錫(すず)"の魅力

水を浄化してまろやかに

    • 錫は分子が粗く、水やお酒の不純物を吸着し、味をまろやかにする効果があるといわれています。
    • 金に次いで水を浄化(イオン化)させる働きが強いので、古くから「井戸を掘ったときは錫板を沈める」、
    • 錫の器に入れた水は腐らない」、「お酒の雑味が抜けて美味しくなる」と言われ、酒器や茶器などに
    • 使われてきました。

 

あっという間にひんやり冷たく

    • 錫は熱伝導率が高いので、冷蔵庫に数分入れておくだけで、あっという間に冷たくなります。
    • 氷なしでもひんやり冷たいお飲み物を楽しめます。

 

安心・安全の錫

    • 抗菌性が強く、錆びや腐食に強い錫は、金属臭もないので食器としても安心してお使いいただけます。
    • その特性を活かし、銅のおろし金の錆び止めなどにも使わる素材です。
    • また、錫は金属アレルギーにもなりにくい素材です。

 

月日とともに味わい深く

    • 錫は使い込むほどに、上品であたたかい光沢が宿り、手に馴染む色合いへと変化します。
    • 月日とともに味わいが出てくる素材ですので、お酒を召し上がる時間がよりいっそう楽しくなります。
    • 落としても割れないので、テーブルウェアとしても最適です。

能作のこだわりは混じりっけなしの本錫 | 暮らしのほとり舎

 
 錫はやわらかい金属なので、通常仕上げ加工性を
 高めるために他の金属材料を加えて硬くしますが、
 能作の錫はそれらを一切含みません。
 混じりっけなしの錫100%で作られています。

能作の錫は混じりっけなしの錫100%で作られています | 暮らしのほとり舎

錫の歴史 | 暮らしのほとり舎

金、銀に次ぐ高価な金属として知られる錫の歴史は古く、紀元前1500年頃の古代エジプト王朝では
錫の道具が用いられていたと推測され、日本でも正倉院に錫製の宝物が収められてます。
 
錫は金属臭がなく、イオンの力でお酒の雑味をとり、味をまろやかにするといわれています。
そのため、古くから寺社仏閣では錫の御神酒徳利(おみき-どくり)が使われ、御神酒徳利自体も
「すず」と呼ばれました。今でも宮中では「おすず」といえば、日本酒のことを指します。
錆びない・朽ちない金属でもあるので縁起がよいとされ、繁栄を願う贈答品としても親しまれてきました。
 
また、錫は「あおがね」として、 金(こがね)、銀(しろがね)、銅(あかがね)、鉄(くろがね)とともに、
「五金」のひとつにも数えられています。

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とにかくカッコイイ[2015/11/23]

 
 
竹型酒器セット <能作> | 暮らしのほとり舎

竹型酒器セット  能作

 
サイズ : 【片口】高さ 17 × 直径 5.5cm
      【ぐい呑】高さ 5 × 直径 4.8cm
容量 : 【片口】約200cc
     【ぐい呑】約50cc
素材 : 本錫100%
生産地 : 富山県
 
◆桐箱入り
 

30,000円 (税込 32,400円)

【ご使用上の注意】

・融点が低いため、直火にかけないで下さい。
・電子レンジではご使用になれません。
・冷凍庫には入れないで下さい。また、長期間の冷蔵庫での保管もお控え下さい。
 ご使用前に数分冷蔵庫に入れて頂くだけで 器自体は十分に冷えますのでご安心下さい。
・食洗機や乾燥機には入れないで下さい。

【お手入れについて】

錫は変色しにくく錆びない金属なので、お手入れは簡単です。
・ご使用後は柔らかいスポンジを用いて台所用洗剤(中性)で洗い、水滴が残らないように乾拭きして下さい。
・錫は柔らかく傷つきやすいため、たわしやクレンザーの使用はお避け下さい。
・酸化には強いと言われる金属ですが、新品時の輝くような光沢感はじきに落ち着いてきます。
 光沢が鈍くなってきた時は市販の金属磨きや歯磨き粉、重曹などで磨くと程よい光沢が戻ります。

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能作 (のうさく)

 
大正5年創業の富山県の金属加工メーカーです。
鋳物の町・高岡の地で400年受け継がれてきた高度な、
鋳造技術をもとに、仏具製造を開始しました。
近年では、デザイナーとのコラボレーションを積極的に展開し、
テーブルウェアやインテリア雑貨も手掛けています。
 

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