暮らしのほとり舎 | 和ごよみと暮らしによりそう工芸品
暮らしのほとり舎 | 和ごよみと暮らしによりそう工芸品
当店について
お買い物ガイド
お問い合わせ
Twitter
Facebook
Instagram
暮らしのほとり舎 Blog
かごを見るかごを見る

双葉商店 (ふたばしょうてん) - 福井県 -

双葉商店 取扱い商品一覧 | 暮らしのほとり舎

   昭和21年創業。日本で唯一のイチョウ材専門店です。
   永平寺で有名な越前の雪深い山奥から切り出された
   イチョウの一枚板だけを使って作られるまな板や料理
   べらは「福井県郷土工芸品」のひとつにもなっています。

銀杏 (イチョウ) の魅力 | 暮らしのほとり舎

包丁にやさしい

  適度に柔らかく、弾力・復元力にも優れているイチョウのまな板は、刃当たりが良く、大切な包丁の刃を傷めません。
  そして、傷が残りにくいため、まな板も長持ちします。
 

乾きが早く、汚れにくい

  適度な油分があり排水性の高いイチョウは、水はけが良いため乾きが早く、汚れもつきにくいので衛生的です。
 

優れた抗菌性

  イチョウは、天然の抗菌力も備えているため、カビが生えにくい特徴があります。
  昔から、着物や本の虫除けなどに、イチョウの葉が利用されてきました。
 

においが残りにくい

  フラボノイドが含まれているのでまな板ににおいが残りにくく、木の香りも少ないため、食材の風味を損なうことも
  ありません。
 

反りやゆがみが出にくい

  イチョウの年輪は、冬と夏の木目の差がなく材質が均一なことから、反りやゆがみが出にくいという利点があり、
  家具や建具、碁盤・将棋盤にも多く用いられます。
  また、温度変化による歪みや割れが極めて少ないうえ、木目の調子が柔らかく、表面が滑らかなことから、
  昔から、漉いた和紙を乾かす貼り台や、和ろうそくの木型、布の断ち台としても幅広く利用されてきました。
  紙を漉く場所は冷たく、逆に乾燥させる場所は高温。一方、和ろうそくは高温で溶かし、冷やして固めます。
  他の木だと、とても長くは使えないそうです。

双葉商店 取り扱い商品一覧

 暮らしのほとり舎  - Blog -

ページトップへ

各地の手仕事・作り手 一覧

MokuNeji (モクネジ) <石川県> 木製蓋のキャニスター・山中漆器
大矢製作所 <埼玉県> 銅のおろし金
双葉商店 <福井県> 銀杏 (イチョウ) のまな板
鈴木盛久工房 <岩手県> 南部鉄器
4th-market (フォースマーケット) <三重県> 萬古焼
syouryu (ショウリュウ) <富山県> すずがみ (錫食器)
能作 <富山県> 高岡鋳物
我戸幹男商店 <石川県> 山中漆器
ツルヤ商店 <山形県> 籐 (ラタン) 製品
山本勝之助商店 <和歌山県> 棕櫚 (しゅろ) 製品
高澤ろうそく店 <石川県> 七尾和ろうそく
岩本清商店 <石川県> 金沢桐工芸
星燈社 <東京都> 紙文具
kontex (コンテックス) <愛媛県> 今治タオル | 暮らしのほとり舎
ページトップへ
15,000円以上 (税込) のご購入で全国送料無料
送料無料まであと少し! 1000円以下の商品はこちら
クリックポスト (全国一律送料250円) <4400円以上のご購入で送料無料> | 暮らしのほとり舎
レターパック (全国一律送料570円) <7700円以上のご購入で送料無料> | 暮らしのほとり舎

日本各地の手仕事・ブランド・作り手 一覧

東北

鈴木盛久工房 (南部鉄器)

ツルヤ商店 (籐製品)

 

関東

大矢製作所 (銅のおろし金)

廣田硝子 (ガラス製品)

星燈社 (紙文具)

 

北陸

能作 (高岡鋳物)

syouryu (錫食器)

高澤ろうそく店 (七尾和ろうそく)

岩本清商店 (金沢桐工芸)

我戸幹男商店 (山中漆器)

MokuNeji (山中漆器)

双葉商店 (銀杏のまな板)

 

近畿

4th-market (萬古焼)

山本勝之助商店 (棕櫚製品)

 

四国

kontex (今治タオル)

 

九州

工房 蓮 (遊印)

ギフトラッピングについて
メールマガジンのご登録はこちら
海外発送承ります (Overseas Shipping)
 
 

キーワード INDEX

営業日カレンダー
当店からのメールが届かないお客様はこちらをご確認下さい (特に携帯アドレスや「yahoo.co.jp」「@gmail.com」をご利用のお客様へ)
読みもののページ ~キュレーションサイトまとめ~
暮らしのほとり舎 Yahoo!店
 
在庫につきまして | 暮らしのほとり舎
Magazine Press ~当店をご紹介いただきました~
リサイクルしています