鈴木盛久工房　 松葉紋柚子形鉄瓶

繊細な松葉文様が美しい南部鉄瓶。秋に赤葉となって落ちた松葉を拾い集め、庭一面に敷くことを「敷松葉 (しきまつば)」といいます。敷松葉は冬の霜で苔が傷むのを防ぐために行うものですが、その実用性に加え、松葉の茶褐色と庭の樹木の緑との色調の対比が美しく、詫びた情趣をも添えてくれます。また、敷松葉は炉の季節の風物であり、茶人にとって大切な行事とされています。松葉紋柚子形鉄瓶はその形や工房独自の深い錆色と相まって、冬の庭の情景が浮かんできます。

松毬がモチーフの蓋のつまみには “虫食い” と呼ばれる細工が施され、小さな孔が開いています。また、つまみ内部は空洞になっており、これらの繊細な手仕事により、つまみが熱くなり過ぎないよう工夫されています。ふっくらとわずかに膨らみをもたせた蓋の口造りは、「姥口 (うばくち) 仕様」です。

持ち手は短冊状の鉄板をパイプのように曲げて造られる「袋鉉 (ふくろづる)」です。裏側には合わせ目が確認出来ます。袋鉉は中空のため軽く、つまみと同様に「虫食い」加工が施されているので熱伝導を妨げ、絃が熱くなり過ぎない構造になっています。細やかな手仕事が随所に感じられる美しい鉄瓶です。

鉄瓶裏面の中央部は “へそ” と呼ばれ、鋳鉄（溶かした鉄）を流し込む穴を埋め戻した跡があります。これは、伝統的な鋳造技法による「焼型鉄瓶」の証しです。注ぎ口の付け根部分には、「盛久」の刻印が入っています。

「焼型鉄瓶」と「生型鉄瓶」の違い

※販売価格は、”ご予約購入時” の価格となります。（変更となる場合もございます）
※消費税率は、”商品入荷時” の税率となります。ご予約購入後、税率が変更された場合は、差額をご請求致します。

【熱源について】

・炭火が最適ですが、ガスレンジやIH調理器でもご使用頂けます。その場合は、弱火を心掛けてください。

※IH調理器によっては、底径12cm未満のものは加熱できないなどの仕様がございます。
お使いになる機器の取扱説明書などをよくご確認の上、ご利用ください。

IH調理器に関するお問い合わせは、IH調理器の各製造メーカーへお問い合わせください。

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